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河北省提升畜禽屠宰监管能力保障屠宰环节质量安全

时间:2021-11-16 来源网站:太原化工机械网

河北省提升畜禽屠宰监管能力,保障屠宰环节质量安全

日前,河北省畜牧兽医局印发《关于印发〈2017年全省畜禽屠宰监管“扫雷行动”实施方案〉的通知》,决定自2017年6月至2018年4月底,在全省范围内开展畜禽屠宰监管“扫雷行动”,进一步提升全省畜禽屠宰监管能力建设,保障屠宰环节畜禽屠宰质量安全。《通知》要求,各地切实强化畜禽屠宰行业管理,坚持“问题导向、标本兼治、部门联动、行刑衔接”,以小型屠宰厂(场)点、畜禽“代宰”行为为重点,严厉打击私屠滥宰、屠宰病死畜禽、注水或注入其他物质等违法行为,严防出现区域性、系统性屠宰环节质量安全风险,有效保障屠宰环节畜禽屠宰质量安全。

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